Bazylia tajska / Hung que100g

Bazylia Tajska 100g

Bazylia tajska (ocimum basilicum var. thyrsiflora) to aromatyczna roślina, która jest nieodłącznym składnikiem tajskiej kuchni. Cechuje się intensywnym, lekko pikantnym zapachem, który łączy nuty anyżowe, ziołowe i cytrusowe. Jest popularna w wielu azjatyckich potrawach, szczególnie w curry, zupach i daniach z mięsem.

Właściwości:

• Aromat: Charakterystyczny, intensywny zapach z nutami anyżu i cytryny, który doskonale pasuje do wielu tajskich i wietnamskich potraw.

• Zastosowanie w kuchni: Bazylia tajska dodawana jest do potraw w ostatniej fazie gotowania, aby zachować pełnię smaku i aromatu. Doskonale komponuje się z curry, zupami, sałatkami, a także daniami z ryb, kurczaka czy tofu.

• Wartość odżywcza: Bazylia tajska jest bogata w witaminy (A, C), minerały (żelazo, wapń) i przeciwutleniacze, które wspomagają zdrowie.

Przechowywanie:

• Przechowywać w lodówce, najlepiej w hermetycznym pojemniku lub w foliowym opakowaniu, aby zachować jej świeżość i aromat przez dłuższy czas.

Kraj pochodzenia:

Tajlandia

Zastosowanie:

• Kuchnia tajska: Używana do przygotowywania tradycyjnych tajskich dań, takich jak "Pad Thai", "Tom Yum", curry czy zupy z kokosem.

• Herbaty i napary: Z liści bazylii tajskiej można przygotować orzeźwiającą herbatę, która ma właściwości relaksujące.

• Ozdoba potraw: Świeże liście bazylii tajskiej stanowią doskonałą dekorację, szczególnie do dań serwowanych na gorąco.

Bazylia tajska to niezwykle aromatyczny dodatek do Twoich potraw, który wprowadzi egzotyczny smak i aromat do każdego dania.